各位老铁们 ,柿椒大家好,做大全今天由我来为大家分享柿子椒的常柿菜做法大全家常 ,以及柿子椒的椒的家常做法大全家常菜的相关问题知识 ,希望对大家有所帮助。做法如果可以帮助到大家,柿椒还望关注收藏下本站 ,做大全您的常柿菜支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈 ,椒的家常下面我们开始吧 !做法
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柿子椒炒蛋 ,用料:柿子椒3个,做大全鸡蛋4个,常柿菜油50Ml ,椒的家常盐5g,做法胡椒5g ,蒜末5g ,味极鲜10g。
做法:
1.柿子椒,我没有切直接拿手给掰的 ,鸡蛋和蒜末,把鸡蛋打匀锅里放油 ,烧热以后 ,把鸡蛋倒入锅中。
2.翻炒,要嫩嫩的不要炒老然后盛出备用,锅里接着放油,倒入柿子椒,翻炒放入调料 ,再放入少许水。
3.稍微有点软的时候倒入鸡蛋,稍微翻炒就可以盛出来。
辣椒整个洗净放在油锅中煎一下,就像虎皮尖椒那样 ,发黄就好了 ,然后像一般红烧菜的做法,我感觉辣椒越辣做出来的越好吃 ,特别是拌米饭,香!
圆青椒150克 ,里脊肉200克,植物油50毫升 ,酱油5毫升 ,料酒3毫升,盐2克 ,淀粉3克 ,味精少许,水或鲜汤30毫升
步骤
1.里脊肉切细丝后码淀粉 、盐、酱油、料酒 、10毫升水(鲜汤)混合均匀后放置5分钟;圆青椒去籽,切丝 。用酱油、味精、淀粉和水(鲜汤)调成芡汁。
2.锅至中火上,倒少许植物油烧五成热后放圆青椒丝、盐炒,断生后铲起。
3.锅至大火上 ,倒植物油烧滚热 ,下肉丝爆炒;下圆青椒混炒3分钟后倒入芡汁 ,翻炒均匀再放入味精后即可出锅。
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